メロンの成分や栄養価は？からだによい効能は？

果汁たっぷりのメロンは夏の果物の代表格ですね。
このメロン、甘いだけではありません。
食べると身体に良い成分も入っていますよ。
今回は、メロンの成分や栄養価は？からだによい効能は？をまとめました。

メロンの成分や栄養価は？

まずはメロンの成分についてです。
メロンの可食部１００ｇあたりの成分についての表になります。

こうしてみると、めろんのほとんどは水分で出来ていますね。
カロリーも４２kcaiと低いので、ダイエット中に甘い物が食べたくなったら
メロンを食べて気持ちを抑えるのもいいかもしれません。

では続いて、ビタミンや無機質などについてですが
栽培法で栄養価が変わるそうです。
「温室アールス系」＝編み目メロン
「露地白肉種」＝瓜のようなメロン
の２種を記載します。

からだによい効能は？

栄養面で見ると、ほとんどが水分でできているメロンですが
身体にかかせないビタミン、ミネラルが入っています。

例えば、カリウム。
メロンは、バナナ以上にカリウムを多く含んでいます。
カリウムは、塩分を排泄する役割があって、
高血圧にも効果が期待できます。
また、運動による筋肉のけいれんや疲労などを防ぐ働きも期待できます。
筋肉に欠かせないミネラル成分といえます。

次にβカロテンも豊富です。
体内でビタミンＡに変換されて、

1. 髪の健康維持
2. 視力維持
3. 粘膜や皮膚の健康維持
4. 呼吸器系統を守る

これらの働きが期待される成分です。
なお、
赤肉のメロンに関してになりますが、β-タカロテンは１００ｇ中3600μｇと
抜群に多いんですよ。
β-タカロテンは人参などにも多く含まれていますが
もし野菜で摂るのが苦手なら赤肉のメロンもオススメです。
夕張、クインシー、タカミメロンなどです。

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メロンには分解酵素も！

メロンには、ククミシンという
たんぱく質分解酵素も含まれています。

ククミシンは、消化吸収の促進や抗血栓作用（血液を凝固させるのを遅らせる）のに役立ちます。
この成分は茎や皮には入っておらず果肉のみに入っています。
また、このククミシンは、カリウムの作用を助けます。
カリウムは高血圧症の降圧作用に効能を発しますが、カリウムだけではそれが困難です。
ククミシンの抗血栓作用があることで、血液の凝固を遅らせて動脈硬化の緩和につながっているでは？
と言われています。

まとめ

今回は、メロンの成分・栄養価と期待される効能についてまとめました。
最近はメロンもいろいろと改良されてたくさんの品種が出て来ています。
つい糖度や価格に目がいきがちですが
身体によい成分が多い物に着目して
購入してみるのもまた違っていいかもしれません。
いばらきっこの私は今年は「いばらきんぐ」を食してみようと
計画中です。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。