くるっと日和

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「 旬 」 一覧

立秋 暑いのになぜ秋がつくの?行事は?食べ物は?

立秋とは、8月08日〜8月22日頃の期間を指します。 ちなみに2017年の立秋は …

そら豆 栄養・ゆで方は?簡単な皮の剥き方は?保存は?

そら豆のシーズンです。 我が家は畑でそら豆、エンドウ豆など豆類を結構作っているの …

春の土用はいつ?NGなことは?するといいことは?食べ物は?

「土用」と聞くと、夏を思い浮かべる方が多いと思いますが、 実は土用は春夏秋冬にあ …

ふきのとう 栄養は?アク抜きは必要?保存は?レシピも紹介

まだ肌寒い時期、もうすぐ春だな〜と思う頃、 ふっと庭先をみるとこっそり出ているの …

ボジョレーヌーボーのつまみ 簡単相性のいいレシピをご紹介

いよいよボジョレーが解禁。 今年のボジョレーは11月19日です。 ところでボジョ …

サンマ 旬で安い時期は?美味しい食べ方は?レシピ付き

旬の秋刀魚(さんま)は脂ののりが良く、塩焼で食すのが秋の味覚の代表格。 このさん …

サツマイモでお腹が張る 正しい食べ方は?便秘解消レシピ付き

さつま芋は食物繊維があるから便秘に効くと言いますが、なぜか干し芋やさつま芋を食べ …